Tuńczyk w puszce.., ale czy jest zdrowy?

Tuńczyk jest niskokaloryczny, a przy tym stanowi doskonałe źródło białka. 100 g świeżej ryby dostarcza 108 kcal, 23 g białka i 0,9 g tłuszczu. 

Jest rybą, a ta grupa produktów jest bardzo ceniona i niestety spożywana w zbyt małej ilości w naszym społeczeństwie. Zawiera kwasy omega-3 oraz dostarcza witaminy D, której brakuje w naszej diecie.

 Tłuszcze te są bardzo istotne w diecie, a ich niedobory sprzyjają m.in. słabej odporności, wysokiemu poziomowi cholesterolu i chorobom serca. 

Olej, woda, sos własny – w takich wariantach możemy kupić puszkowanego tuńczyka.

Najlepiej wybierać tego w sosie własnym, jednak kiedy zdecydujemy się na tego w oleju, sprawdźmy, co to za olej. Najzdrowszy będzie olej rzepakowy.

Jakiego tuńczyka wybrać?

Najzdrowszym rozwiązaniem jest kupowanie tuńczyka w sosie własnym. Oczywiście istotna jest też forma podania tuńczyka. Bardziej korzystnej będzie kupić świeżego tuńczyka i go przygotować samodzielnie w domu, niż kupić gotową puszkę.

Jeśli jednak jedyną opcją jest zakup tuńczyka w puszce to warto wybierać takiego, który jest w kawałku. Rozdrobniony traci niezbędne witaminy oraz wartości odżywcze. 

Przed zakupem koniecznie sprawdzaj skład produktu.

Tuńczyka można wykorzystać na wiele sposobów i przygotować z nim w roli głównej przeróżne, smaczne potrawy. A dziś mam dla was prosty i szybki przepis na białkowe kotleciki z tuńczyka.

Do takich kotlecików dobrze dodać wartościowe źródło węglowodanów- brązowy ryż, makaron, kaszę oraz warzywa- wtedy posiłek będzie dobrze zbilansowany.

Dodatkowo danie zawiera niezbędne naszemu organizmowi kwasy omega-3 i omega-6 oraz dostarcza pełnowartościowe białko.

Polecam wszystkim miłośnikom tuńczyka. 😍

     

 

„Kotleciki z tuńczyka”

B: 40 W: 88 T:10

Całość (4szt.): ok. 380kcal

SKŁADNIKI:

·        130g. tuńczyka w sosie własnym(puszka)

·        Białko jajka

·        Cebula ½ ok. 50g.

·        Płatki owsiane 50g.

·        Oliwa z oliwek 10g.

·        Przyprawy: sól, pieprz, bazylia, natka pietruszki

  

PRZYGOTOWANIE:

·        Tuńczyka wymieszaj z białkiem jaja, płatkami, przyprawami oraz posiekaną drobno cebulką.

·      Uformuj kotleciki.

·      Na patelni rozgrzej oliwę i usmaż z dwóch stron kotleciki z tuńczyka.

Batoniki daktylowo-orzechowe

Dzisiaj kolejna odsłona zdrowej przekąski-batoniki daktylowo-orzechowe. Zdecydowanie polecam Wam spróbowanie tych batoników, są pyszne i pożywne, a przede wszystkim stanowią zdrową alternatywę dla sklepowych słodyczy.

To doskonała opcja dla łasuchów, którzy jednocześnie dbają o linię i dobrą formę. Pełne zdrowej energii, nie zawierają laktozy, ani cukru.

 To przepis, który można wykorzystać na kilka sposobów. Polecam, bo świetnie smakują i natychmiastowo doładowują baterie.

„Daktylowy baton mocy” 

B: 34 W: 220 T:34

Całość masy bez dodatków: ok.1350 kcal

Masę podzieliłam na 15 kawałków

1 kawałek: ok. 90 kcal

SKŁADNIKI:

• 100g płatków owsianych
• 2 łyżki mąki(u mnie orkiszowa)
• 150g daktyli
• Banan
• 2 łyżki kakao
• 3 łyżki orzechów( u mnie orzechy nerkowca)
• 2 łyżki syropu klonowego/z agawy/miodu
• 2 łyżki masła orzechowego

PRZYGOTOWANIE:

• Daktyle zamaczamy na min. 10 min. we wrzątku.
• Odsączamy daktyle z zalewy.
• W jednej misce blendujemy je z wszystkimi składniki.
• Przekładamy masę do wyłożonej papierem foremki.
• Pieczemy około 10-15 min w temp. 180 stopni. 
• Studzimy, kroimy po wystudzeniu.

#DobreMakroRadzi tak przygotowane batony daktyle można dodatkowo polać czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej. Wówczas pamiętamy by doliczyć kalorie.

Uzależniają. ❤️

Zapraszam do wypróbowania! 😀